久しぶりにSt.KildaにあるLentil as Anythingという
オーガニックなベジタリアンレストランへ行ってきた。

僕はこのお店が好きである
味も好きだが、このお店のコンセプトそれが好きだ
そしてこのお店のメニューは値段が書かれていない
決して日本の寿司屋の様な時価で運営されているわけではなく
食べた人が自分で値段を決めるのである
極論すれば1ドルでも100ドルでもいいのである
お会計をする時に箱をだしてくるのだが
実際に支払う人がいれた金額はお店の人にはほぼわからない
そしてコインだけで払っても、高額紙幣を使っても
お店の人の態度は何も変わらない
絶えず笑顔で「ありがとう」と言ってくれる
そういう意味ではすべての客に対して公平な態度なのである

そしてこの売り上げの中から
色々な活動へと寄付をしていたり
コミュニティーとしての活動を行っている
貧しい人々や恵まれない人々、難民、ホームレスその他
そんな人々へのサポートやトレーニングを行っている
その源は顧客がお店へと払う寄贈であり、客が感じたその食事への価値なのである

2000年に1店舗からスタートしたこのお店も今では5店舗までに拡大し
サポートする活動内容も大きくなってきている
社会に確実に貢献しているお店であるといえるし、
それだけ市民にも指示されている、だからこそお店も成長しているのだと思う

ただの食事というだけでなく、自分が食べる事を通じて
少しでも何かの役に立てば良い、そんな気持ちをもって行く
だから会計のときには自分の小さな気持ちと感謝の気持ちを一緒に包みたい
そんな気持ちでたまに食べにいくお店である。

時にはこんなお店で食事を摂るのも悪くないと思う。


今日の1曲「Meat is Murder by The Smith」
僕が高校生の頃によく聴いていた曲、この当時一時的にだけどベジタリアンな生活をしていた、今思えばアホなガキの気まぐれでファッションだったのかもしれないけど、当時は当時なりに真剣でもあったんだけどね....。今ではそこまでの事は思わないけどね。ってわけでスミスの中からのこの1曲です　ってもあまり気持ちよく聴ける曲ではないかもしれないね...。

今ほろ酔い加減です

普段あまりお酒は飲まないのですが
時々ちょっとだけ呑みます

ってわけで今日はテニス帰りに
友達のYくんと共にKちゃんのバイト先のレストランに行って
飯を食べながら日本酒をちょっと呑んでいい気分☆

レストランは「わびさび」という日本食
店の雰囲気がよかった
前から行ってみようと思いながらも行ってなかったお店だったので
良い機会でした

前菜からデザートまで色々と楽しみました

特に焙り寿司はウマイね〜
あとブリかま塩焼きこれもウマカッタ！！
ってわけで、ちょっとHappyな気分の土曜の夜
なんだかいい感じのテンションですわ〜♪

おいしいモノ食べて、
好きな日本酒
そして良い仲間
この組み合わせなら間違えないね〜
食べながら色々な話をして
こういう時間が好きだな

さぁー明日はEarthdance2008だ〜楽しみぃ♪


今日の1曲「輝く月が照らす夜 by 畠山美由紀」
ポートオブノーツのボーカル畠山美由紀のソロ作品、2000年か2001年頃の曲だけど、好きな曲のひとつ、畠山の声質も好きです「あなたがもし望むなら　兄弟でも友達にでもならさして　いつの時もあなたを一人にしない」この部分の歌詞が特にすき、時々心にとてもこの言葉が響く。